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Cuisine commerciale

20.00 $ / heure ou 100.00 $ par jour (résident)

23.00 $ / heure ou 115.00 $ par jour (non-résident)

(L'accès à la cuisine commerciale est toujours inclus avec la location de la grande salle ou de la mezzanine)

Pour toute transformation alimentaire destinée à la vente (but lucratif), le locataire est responsable de se procurer un permis auprès du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.

Équipements disponibles:

  • Cuisinière commerciale 6 ronds et four conventionnel;

  • Four à convection;

  • Plaque  de cuisson;

  • Micro-onde;

  • 2 grands réfrigérateurs;

  • Lave-vaisselle à guillotine;

  • 3 éviers profonds;

  • Îlot de travail;

  • Chariots;

  • Petits électroménagers (cafetières, machine à glace, robot culinaire, pied mélangeur, mélangeur sur table, balance numérique, friteuse, grilles-pain);

  • Divers ustensiles et récipients (pierre à pizza, tamis chinois, bols à mélanger, chaudrons, plaques et moules de cuisson, grandes et petites «pans», etc.)

Disponibilités